青梗菜 ひき肉 あんかけ。 牛肉と小松菜のあんかけ|レシピ|ゆとりの空間

チンゲン菜レシピ!人気15選!つくれぽ1000越え1位は?青梗菜の大量消費にも!

青梗菜 ひき肉 あんかけ

に追加しました• 青梗菜 2株• ごま油 小さじ1. 【A】• オイスターソース 大さじ1• 水 100ml• 水溶き片栗粉 適量 作り方• 青梗菜は縦に4等分に切り、ごま油小さじ1を加えた熱湯でゆでて、ザルに上げる。 にんにくはみじん切りにする。 にんにくの香りが立ってきたら、【A】を加える。 3)が煮立ってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 水気を切った1)を器に盛り付け、4)をかける。 青梗菜のシャキシャキとした食感をいかすために、ゆで過ぎにないようにしてください。 ALL RIGHTS RESERVED. 25分• 318kcal• 1296• 1739 厚揚げ しょうが にら 豚ひき肉 ごま油 豆板醤 【A】 オイスターソース しょうゆ 酒 水溶き片栗粉• 20分• 412kcal• 2011• 2721 チンゲン菜 かにかま 卵 塩 こしょう ごま油 サラダ油 水 【A】 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩 片栗粉• 20分• 332kcal• 2023• 2574 春キャベツ 韓国のり 【A】 おろしにんにく 塩 しょうゆ ごま油• 15分• 60kcal• 2039• 2416 白菜 しょうが 豚バラ肉 塩 こしょう ごま油 豆板醤 しょうゆ オイスターソース• 15分• 406kcal• 4110• 5523 せり 乾燥わかめ おろしにんにく 塩 ごま油• 10分• 20kcal• 3090• 4288.

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自炊自賛: チンゲンサイのひき肉あんかけ

青梗菜 ひき肉 あんかけ

作り方• 1 小松菜は5~6cm長さに切り、葉と軸を分けておく。 2 長ねぎは縦2~3等分に切る。 3 しょうがとにんにくはつぶす。 4 牛肉は大きければ食べやすく切る。 5 片栗粉は水で溶いておく。 6 [A]を小鍋に合わせ、温めておく。 7 フライパンにサラダ油を熱し、[2]と[3]の香味野菜を炒める。 香りが出たら牛肉を加えて炒め、さらに小松菜を軸、葉の順に加えて手早く炒め合わせる。 8 [7]に熱い[6]の調味液を入れ、煮立ったら[5]の水溶き片栗粉でとろみを付け、ごま油で香りを付ける。 器に盛り、ごはんと好みで漬けものを添える。 (ここでは玄米大豆ごはんを添えています。

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熱々 チンゲン菜の肉あんかけ 作り方・レシピ

青梗菜 ひき肉 あんかけ

作り方• チンゲン菜は根の部分を削り、縦半分に切ります。 しめじは根元を落としてほぐします。 ニンニクはみじん切りにします。 フライパンにごま油、2のニンニクを入れて弱火で炒めます。 香りが立ってきたら豚ひき肉を加えて中火にして更に炒めます。 豚ひき肉の色が変わってきたら、紹興酒を加えてサッと炒めます。 汁気が無くなったら、3、しめじを加えて5分程煮込みます。 お湯の沸いた鍋に塩、サラダ油、1を加え、3~4分程茹でて、火が通ったらザル上げします。 5の汁気が半分程度になったら、水溶き片栗粉を加え、手早く混ぜ合わせてとろみをつけます。 器に6を盛り、7をかけ、糸唐辛子を乗せて完成です。

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