ガッルーラ 八事。 全国的な人気を誇るイタリアンの名店『ガッルーラ』を大名古屋ビルヂングでカジュアルに。

クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ (Cucina Italiana Gallura)

ガッルーラ 八事

もくじ• ガッルーラのランチ ガッルーラとは? 名古屋市八事にあるイタリアンレストラン。 正式名称はクッチーナ・イタリアーナ・ガッルーラです。 オーナーシェフである盛岡賢一さんは本場イタリアのミシュランレストランで修行した本格派のシェフです。 お店の名前になっているガッルーラとはイタリアのサルディーニャ島の地名です。 一度は行ってみたいところです。 産地や素材にこだわり抜いた本格イタリアンで、名古屋でイタリアンと言えば、ガッルーラです。 予約は2ヶ月前の同日16:00に開始。 人気レストランのため、中々予約は取れませんが、2ヶ月前に電話すればなんとか予約出来ます。 営業は火曜〜土曜です。 日曜と月曜はお休みなので、注意が必要です。 今回取り上げるランチですが、ランチの営業時間は11:30〜15:00です。 初めて訪れる方や遠方から訪れる場合は、メインのあるBコースやCコースがおすすめです。 Cコースはちょっと量が多いので、個人的にはBコースがバランス良くて1番おすすめです。 下の写真の2Fで1番左のお店がガッルーラです。 店内の様子。 隠れ家レストランという雰囲気です。 シェフの目の行き届く感じが良いです。 Bコースをお願いしました。 先ほど上で紹介したように、前菜・パスタ・メイン・デザートのコースです。 前菜前にパンが運ばれてきました。 自家製パンで、タマネギのフォカッチャとミルクパンです。 熱い内に早速頂いてしまいます。 美味しいです。 ANTIPASTI 前菜です。 下の6種類から1つ選べます。 ガッルーラはコースを選択した後、前菜、パスタ、メインなどをそれぞれ選んでいくのですが、全て美味しそうでいつも迷ってしまいます。 1800円で1皿追加することも出来ますよ。 「フェデリーニ」 新イカ・小柱・祖父江の銀杏・唐墨 アーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノ 2. 「3種のパスタミスト パッケリ・ジリ・ヴェスヴィオ 」 魚介のラグーとダルマ烏賊 4. 「岡山県産こだわり卵で練りこんだタリアテッレ」 秋茸のカルボナーラ 5. 「岡山県産こだわり卵で練りこんだタリアテッレ」 豊橋産あいち鴨・ジロール茸・栗のラグー・ペコリーノチーズ・タイム 6. 「ストロッツァプレーティー」 牛テール・冬瓜・セロリのラグー 7. 「リゾット」 とかちマッシュルーム・黒トリュフ風味 5. 「岡山県産こだわり卵で練りこんだタリアテッレ」豊橋産あいち鴨・ジロール茸・栗のラグー・ペコリーノチーズ・タイムを選びました。 秋の食材を感じる素晴らしい一品でした! SECONDI PIATTI いよいよメインです。 6種類から選びました。 3000円で1品追加できます。 今回はダージリンを選びました。 香りと程よい苦味が美味しかったです。 どれも美味しそうでとても楽しい一時です。 メニューを選び終わり料理が運ばれて来ると、見た目の美しさに感動。 食べて見ると美味しさに感動。 お店を出るときは、オーナーシェフの盛岡シェフが見送りに来てくれ、最後まで感動します。 シェフが直々にお客さんのところに来てくれるお店は少なく、感動ポイント高しです。 ぜひ、名古屋のガッルーラ八事本店に足を運んでみてください。 予約必須です! 以上、LTまいら でした。 マイル mileage は貯めるのも使うのも楽しい fun ですよ。

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Cucina Italiana Gallura 八事本店

ガッルーラ 八事

ガッルーラ八事本店の味を受け継いだ上質なトラットリア 2016. 9、ガッルーラファン待望の2号店が名駅大名古屋ビルヂング3Fにオープン! 「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ八事」の味を受け継ぎ、パスタをメインに本格イタリアンがカジュアルに楽しめるトラットリア。 現在の「ガッルーラ八事」の原点であり基礎となった、八事移転前の「ガッルーラ池下」のトラットリアな感じを再現。 もっと気軽に普段使いで楽しんで欲しいという思いから、「トラットリア フラテッリ ガッルーラ」をオープンいたしました。 カジュアルだけど上質で個性的、みんなが気楽に楽しめる質の良いイタリア料理を。 (消費税別) JR名古屋駅桜通口左手正面。 駅前ロータリーに面した桜通沿い北側角。 地下鉄東山線名古屋駅コンコースから大名古屋ビル連絡通路(ダイナード)が直結しています。 定休日 大名古屋ビルヂングの休業日に準じる 営業時間 11:00am-4:00pm L. 2:30 5:00pm-11:00pm L.

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TRATTORIA FRATELLI GALLURA

ガッルーラ 八事

ガッルーラ八事本店の味を受け継いだ上質なトラットリア 2016. 9、ガッルーラファン待望の2号店が名駅大名古屋ビルヂング3Fにオープン! 「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ八事」の味を受け継ぎ、パスタをメインに本格イタリアンがカジュアルに楽しめるトラットリア。 現在の「ガッルーラ八事」の原点であり基礎となった、八事移転前の「ガッルーラ池下」のトラットリアな感じを再現。 もっと気軽に普段使いで楽しんで欲しいという思いから、「トラットリア フラテッリ ガッルーラ」をオープンいたしました。 カジュアルだけど上質で個性的、みんなが気楽に楽しめる質の良いイタリア料理を。 (消費税別) JR名古屋駅桜通口左手正面。 駅前ロータリーに面した桜通沿い北側角。 地下鉄東山線名古屋駅コンコースから大名古屋ビル連絡通路(ダイナード)が直結しています。 定休日 大名古屋ビルヂングの休業日に準じる 営業時間 11:00am-4:00pm L. 2:30 5:00pm-11:00pm L.

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