神保町 ホット ケーキ。 スタイルズケイクス&カンパニー (STYLE'S CAKES & CO. )

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神保町 ホット ケーキ

どうもこんにちは。 のりっくです。 一時的な厭世から広告の仕事をわずか6カ月にして退職し、店舗に立つ仕事をするようになって2カ月が経ちました。 立ちっぱなしの職場は足がむくみ、仕事終わりには10歳くらい老けたような心持ちにはなりますが、不思議と気持ちの良い疲労感。 座り仕事特有の腰痛や肩甲骨周りの肩こりからも解放され、やはり人間は主な時間を座って生きる動物じゃないんだなーとほとほと実感した今日この頃です。 人の身体の構造は座ることを念頭に作られてないのね。。 一日の大半を座って生きる人々が2世代、3世代……と続いたら座ることに特化した体つきに進化したりするのだろうか。 異常に短足な人間とか。 私のことか。 何にせよ、ホットケーキです。 実は神保町小川町の交差点から神保町に向かう道すがら、いつも長い行列を作っている店があり、通るたびにどんだけ美味いんかと気になっていました。 ホットケーキに長蛇の列て。 ホットケーキに、長蛇の列。 その上このあたりのバーのマスターから仕入れた情報によると、このホットケーキ屋は平日も11時オープンだというのに10時半から既に並んでいるらしいです。 ディズニーランドかて。 私は行列に並ぶのが耐えられない病気なので、 大抵そういうお店に行くと、並んでいるその間に別のうまい店でも探して入り、そのまま当初の目的を忘れて別の2件目にしけこみます。 ですが、どうやら人間は並んだ方が脳の報酬系が刺激され、美味しく感じるのだそう。 なるほど私は感情面で損していたのか。 「行列に並んだこと」と「うまくなかった」ことは対立関係ですが、行列に並んだという行動は変えられません。 なので、並んで得たものへの評価を 「期待とは少し違ったけど、それなりにおいしかったよね」 などと解釈することでその対立を無いものとするらしいです。 心理学ではこれを「認知的不協和」と呼ぶそう。 ただそんな小難しい論考を振りかざさなくたって、みんな自分を騙し騙し生きてることは容易に想像つきますよね、、、 はい、何にせよ、ホットケーキです。 行列に並ぶことが心理的に食べ物の味を良くする可能性があることは分かっておりますが、その上でやはり並びたいかと言われれば答えはノー! 平日の昼間。 ちょうどこのホットケーキ屋から徒歩5分のところに友人宅があり、平日に休みが取れる私は完全に勝ち組。 開店の11時ピッタリに店に着きましたが、店の方も答えはノーでした。 平日なんぞに休日を取る生活をしていると、世の中が盆なのか正月なのか分からなくなってくるものなんですね。 退却退却〜! 気を取り直し、次の週にも全く同じ時間に向かいました。 店に着くとすでに10人くらいが並んでおり、辟易しながら列の後ろに並びました。 何せ、こちらは先週から待っているのだから脳の報酬系が刺激されている(はず)。 やれどれくらい待たされるのだろうかと思ったら、どうやら開店が遅れていたらしくすぐに扉が開けられ、問題なく中へ通されました。 ここの目玉はホットケーキとフレンチトースト。 どちらも石窯で調理できるからでしょうか。 石窯焼カレーやシチューなどもありました。 先に通されてホットケーキを注文し、早10分。 隣に老夫婦が着席したのですが、彼らが注文後、どうやら石窯がいっぱいなのだとかで、1時間待つであろう旨を店員が老夫婦に告げていました。 老夫婦、水を飲み干して退店。 その後、同じ席に祖母、母、子どもの女3世代が着席。 シチューやホットケーキを注文後、20分経過で子どもがしびれを切らし始めました。 それらを見ていた私は、 「おお、私は済んでのところで1時間も待たずに済むのだろうか。 せいぜい30分くらいかな」 と思っていたのですが、結局ホットケーキが来たのは12時ピッタリ。 店員よ、なぜ私には1時間待つ旨を言わぬ。 急ぎでもなし、一人で本を読んでるだけだったから別にいいんだけどね。 肝心のホットケーキは石窯よろしく、外はカリカリ中はふわふわのホットケーキでした。 皿の端にはホイップクリームがたっぷり、ミントが添えられ、ミルク入れにはメープルシロップがこれまたたんまり注がれています。 トップには有塩バターがひとかけ。 厚さ5,6センチ、直径25センチはありそうなスポンジは、クリスマスの少人数用ホールケーキを思わせるボリュームで、今どきの糖質制限ブームに風穴を開ける勢い。 食べきる最後まで何かしらの付け合わせがあるのが良いですね。 メープルシロップはたっぷり使っても余るほど。 ホットの紅茶はポットでサーブされるのも。 アールグレイがあるのも大変良いです(ミルクが添えられるともっと良い)。 Noritakeのティーカップとソーサーは素敵でしたが、ポットはプラスチックであるところに中途半端な庶民らしさが垣間見れていやー渋いな。 注文してから1時間。 確かに腹が減っているとしびれを切らしそうなものですが、ここは食事と言うよりお茶をするところ。 本屋街であるこの神保町で、小腹が空いた時に、ゆっくり本を読み、ちょっとデザート。 そういう時間の使い方としてこの店はすごくいいなと思いました。 私たちは料理が早くサーブされることに慣れ過ぎていますね。 ちょっと落ち着きましょう。

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神保町 ホット ケーキ

古書店の町・神保町のカフェでいただける絶品プリン!/ディゾン 神保町 どうも、へんてこグルメガイドの矢崎です。 最近、ブームのスイーツといえばタピオカが代表的ですが、それに隠れて「固めプリン」も徐々に人気が出てきているのをご存知でしょうか? 今回紹介するのは、そんな今流行の「固めプリン」の中でも人気の高い「ディゾン 神保町」の「焼き上げプリン」です。 「ディゾン 神保町」があるのは、神保町駅から徒歩約2分、水道橋駅から徒歩約9分の場所。 神保町といえば古本の町として知られ、通りにはたくさんの古書店が立ち並んでいます。 そんな神保町散策の途中に、ちょっとひと息つけるおしゃれで落ち着いたカフェです。 1階にはカウンター席が並び、外の光が適度に入っていて気持ちいいですね。 お客さんは女性と男性が7対3ほど。 一人で来るお客さんも多いのだそうです。 2階は、レトロモダンな空間が広がっており、友達と一緒にくつろぐのにもってこいですね。 また、電源やWi-Fiも完備しているのもうれしいポイント。 バリスタが淹れるコーヒーと姉妹店の人気パティスリィが作るスイーツ ドリンクは、バリスタが一杯一杯丁寧に入れたコーヒーやカフェラテなどを楽しむことができます。 レジ横のショーケースには、姉妹店である武蔵小山のパティスリィ「de bon coeur(ドゥ・ボン・クーフゥ)」のケーキが6~7種類ほど並べられています。 見た目もかわいらしいケーキの数々。 プリンやトーストが人気ですが、こちらも気になっちゃいますね。 レトロで王道をいく「焼き上げプリン」は必見! 「ディゾン 神保町」に来たら必ず注文してほしいのは、こちらの「焼き上げプリン」(単品700円)。 クリームがたっぷりとのせられたそのフォルムのかわいらしさと美味しさから、インスタを中心に人気を集めています。 お店の一押しは、淹れたてのコーヒーを付けた「ドリンク付きセット」(1,200円)。 ドリンクは、ドリップコーヒーとカフェラテ(ともにホット・アイス可)から選べます。 今回は、ホットカフェラテをチョイス。 ミルクがほんのり香るカフェラテは、カスタードのプリンとも相性バツグンです。 ちなみにこちらのプリンは、ケーキと同じく姉妹店のパティスリィ「de bon coeur」で作っているそうで、神保町店限定です。 1号店の「ディゾン 水道橋」では、食べられないのでお気をつけください! プリンの上にのせられているクリームは店内で泡立てていて、マシュマロのようなふわふわ感がスプーンを通してでも伝わってきます。 スプーンをぐっと入れてみると、この通り。 しっかりとした弾力がスプーン越しにもわかります。 食べてみると、もっちりとした食感。 濃厚なカスタードの味わいと、甘さが控えめでミルキーなクリームのバランスは最高です。 アマレットが入っており、ふわりと香るアーモンドのような香りもチェックポイントです。 黒糖が香る「ブラウンシュガー トースト」も! 同店の人気メニュー「ブラウンシュガートーストセット」(880円)もオススメですよ! 吉祥寺のパン店「Boulangerie Bistro EPEE(ブーランジェリー ビストロ エペ)」の黒糖トーストに、ちょこんとバターがのせられています。 もちっとした食感とともに、バターと黒糖の香りが口の中一杯に広がります。 この黒糖の香りが絶妙で、ミルクたっぷりのカフェオレと相性が良かったですよ。 まとめ 「ディゾン 神保町」の「焼き上げプリン」は、濃厚なカスタードとクリームのバランスが良く、アマレットの香りなど味の細かいところまでこだわっている逸品。 見た目もかわいいので友達と訪れたら、その美味しさとビジュアルにテンションがあがりそう! そのほかにも魅力的なメニューが盛りだくさんなので、ぜひスイーツ好きな友達を誘ってでかけてみてくださいね。

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古書の街「神保町」のおすすめカフェ15選!こだわりコーヒーから美味しいスイーツまで

神保町 ホット ケーキ

住所: 東京都千代田区神田神保町2-1都営神保町駅 地下1階改札内コンコース• 最寄駅: 都営新宿線・都営三田線・東京メトロ半蔵門線 神保町駅 徒歩 1分• 営業時間: 11:00〜21:00 土曜日日曜日祝日:11:00〜18:00• 実際の店舗営業時間とは異なります。 ご了承ください。 在庫数の上限に達し次第、受取受付終了となります。 お受取り日にお申し出をいただいても対応できません。 ご了承ください。 メール又はお電話でご依頼ください。 その伝統を受け継ぐスイーツメニューを提供しています。 開業当時は、珍しいフランス伝統スイーツのショコラアメール(大人向けの苦みを活かしたチョコレートケーキ)や、ニボーズ(フランスの「kiri」を使ったレアチーズケーキ)等々はメディアにも取り上げられ話題となりました。 Smile with French ~フランスの食文化を もっと身近に もっと楽しく~ 旬のフルーツを使って店内で焼き上げる出来立てのタルトや、素材にこだわったケーキ、贈り物におすすめの焼き菓子など。 フランスのエスプリから生まれ、季節感を生かしたスイーツを取り揃えています。 モンドコレクション5年連続最高金賞のフランス伝統菓子「カヌレ~プディング~」や、バターガレット等は、お手持ちのお土産におすすめです。 フランスならではの伝統を受け継ぐメニューの数々。 特別な日におすすめの100年ブランド。 明るいショーケースにはフランスの伝統的なレシピを基にしたスイーツが並んでいます。 季節のフルーツを使ったデコレーションケーキやモンドセレクション最高金賞を5年連続受賞したカヌレ~プディング~など、ちょっと個性的なメニューが特徴のひとつ。 また、フロ プレステージュさんのタルトは特にリピーターが多く、フルーツ系だけでなくキャラメルプリン、チーズ、ナッツ、スイートポテト系などタルトだけでも多くの種類があるのも人気です。 少し特別な日や、プレゼント、おもてなし等、日々の様々なシーンでご利用ください。 実際の店舗営業時間とは異なります。 ご了承ください。 在庫数の上限に達し次第、受取受付終了となります。 お受取り日にお申し出をいただいても対応できません。 ご了承ください。 メール又はお電話でご依頼ください。 ・商品変更・キャンセルについて 受取の3営業日前までにFLO本部宛にメールまたはフリーコールまでご連絡ください。 メール:info floprestige. 予約完了後、確認メールを自動送信します。 「sweetsguide. jp」ドメインを受信できるようにしてください。 未配信となった場合、内容確認が必要な部分や不備があった場合には、お電話させていただく場合がございます。 当日は確認メールが表示されたデバイス、プリントをお持ちください。 代理の方も同様です。 地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。 様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。 会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。

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